マンステール チーズ人気商品
マンステール チーズ関連エントリー
先日旅行したアルザス地方は マンステール（munster） というＡＯＣ（原産地統制呼称）付きチーズの産地なので、現地の味を極力味わうようにしました。 レストランで出されたマンステールの食べ方２種類をご紹介します。 上の写真： クミンを添え ...
... 「チーズの王者」と褒めた「エポワス」 最も有名な、ウォッシュチーズかも 現地では、クミンシードと食べる「マンステール」 でもホカホカジャガイモにつけて食べると、おいしい 上のチーズに比べれば、やや臭いかな…「ルイ」 とにかく匂いは ...
... マンステールを、ビールから作られる蒸留酒で洗ったチーズ。ワインにもビールにも合うウォッシュチーズです。 ... ウォッシュタイプチーズ一覧1｜世界のチーズ専門店 チーズコム (ウォッシュタイプチーズ一覧1｜世界のチーズ専門店 チーズコム) [商品名]を ...
月水金的ダイエット日記 2006.06.14 修道士のチーズ「マンステール」 [ 食べ物日記 - チーズの記録 ] ヨーロッパの歴史は面白いですよね。普通は人が集まったところに町村ができ、寺院や教会ができるのでしょうが ...
修道士達の作り出したチーズ マンステール・ジェロメ (Munster-Gerome) Ａ.Ｏ.Ｃ取得１９７８年５月３１日 １９８６年１２月２９日改訂 産地＝フランス アルザス、ロレーヌ地方etc） 原料乳＝牛乳 固形分中乳脂肪＝最低４５％ 西暦８５５年頃に ...
マンステール チーズに関する質問
パンに塗って、挟んで美味しいチーズは?
最近、パンにチーズを塗って食べるようになりました。焼き皮が歯ごたえのあるライ麦入りの、すこぉ〜し酸味があるタイプのパンを好んで食べるようになりました。デパートの百貨店で相談したら、キャステロブルーというブルーチーズを教えてくれて、実際塗って食べ....
