チーズの豆知識

チーズの成分は主に、カルシウム・ビタミン・たんぱく質・脂質・コレステロール・塩分・などが含まれた栄養価の高い食べ物として古来からあり、現在は無数の種類があります。

「カルシウム」　人は一日に６００ｍｇのカルシウムが必要ですが、一切れで補う事ができます。

「ビタミン」　必須ビタミンＡ　Ｂ２　が多く含まれ脂肪分解・成長・疲労回復などの効果があります。

「たんぱく質」　チーズのたんぱく質は、アミノ酸の作用で消化吸収に優れています。

「脂質」　豊富なビタミンＢのおかげで、速やかに吸収されエネルギーに変わる為太りにくい。

「コレステロール」　脳　脊髄　肝臓などの構成に作用し、健康維持に必要不可欠なものです。

「食塩」　チーズの味付けや保存性のため種類によって違う為、好みによって選びましょう。