ミツカン 米酢-お酢アラカルト

最近料理の献立が考えられません。暑いせいかなー。何かお勧めレシピありますか？？旦那もアッと喜ぶものがいいです。よろしくお願いします。

　

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お寿司を作ろうとしたのですが、冷蔵庫に穀物酢しかありません。お寿司はやっぱり米酢でしょうか？穀物酢で作ってもそれなりのものはできますか？

　

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お酢の使い分けについて質問です。お酢には、穀物酢、米酢、合わせ酢など、色々種類がありますよね？ドリンクとしてではなく、酢の物や和え物、煮物などの料理に使う場合どのお酢が一番適しているのでしょうか？また、各お酢の違いについても教えていただけるとありがたいです。

　

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三杯酢を作りました。私は、もずくを食べる時、三杯酢を作ります。（酢2：みりん2：醤油1）の割合でいつも作ってるんですが、いつもだと、ミツカン酢を使っています。（スーパーで69円と安いので･･･）丁度ミツカン酢が切れていたので、新しい酢を使いました。しかし、いざもずくを食べてみると、“臭い！！”三杯酢がめちゃくちゃ臭いんです。何か、アンモニア臭がキツイって感じで･･･ヾ(≧≦)〃良くみて見ると、ミツカン酢ではなくて、穀物酢と書いていました。マジマジと原材料とか見ないので、ミツカン酢も穀物酢も同じだと思い込んでいたんですが、穀物酢ってこんなに臭うものなんですか？三杯酢を作る際には穀物酢は不向きですよね？お酢って、それくらいしか私は使う事ないので、新たにミツカン酢を買ったんですが、余った穀物酢は何に使おうか考え中です。（重曹と混ぜて年末の大掃除にでも使おっかな･･･）

　

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主人の血圧が少し高めです。人から、食酢がいいと聞いてきたのですが、本当ですか?また、スーパーでは、食酢というものは売っていませんでしたが、米酢や黒酢とは違うものですか?この事について何かお知りの方、宜しくお願いします。

　

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