お酢は昔から体に良いものと言われています。美味しい召し上がり方は色々有ります。
紫蘇(赤)ジュースに使用する酢は穀物酢では駄目でしょうか?今回初めて作るので....
紫蘇(赤)ジュースに使用する酢は穀物酢では駄目でしょうか?今回初めて作るのですが知恵袋のレシピでクエン酸や米酢での使り方が記載されてるのを拝見しました。穀物酢では長期保存は無理でしょうか?穀物酢を使用した紫蘇ジュースのレシピも教えて下さったら助かります。宜しくお願い致します。
フルーツビネガー作り、穀物酢でもOKですか?
フルーツビネガー作り、穀物酢でもOKですか?最近フルーツビネガーにハマっており、自分でも作るようになりました。それにあたって色々なレシピを見たのですが、どれも使用する酢は米酢ばかりです。どうしても米酢の方が高いので、次からは出来れば穀物酢で代用したいのですが……。穀物酢でフルーツビネガーを作ると味は変わりますか?そもそも、どうして米酢を使用するのでしょうか?
大根や人参など野菜でピクルスをつくろうと思いますがレシピには穀物酢と書いてあ....
大根や人参など野菜でピクルスをつくろうと思いますがレシピには穀物酢と書いてありましたがウチには米酢しかありません。米酢でもおいしくできますか?穀物酢と米酢どちらがいいでしょうか?
ドッレシングの作り方
ドッレシングの作り方先日、レシピに書いてある通りにドレッシングを作ってみたのですが、味見をすると酸っぱさは全然なく、オリーブオイルの味だけが強い、油でドロドロしたものになってしまいました。ドレッシングのレシピはオリーブオイルと酢を各大さじ2~3、あとは塩・こしょうを少々と書いてありました。酢は穀物酢とか米酢ではなく、Aコープで販売している「味付け酢」をつかったのですがそれがいけなかったのでしょうか?
シソジュースを作って1週間ほど冷蔵庫で保管していたら炭酸シソジュースになりまし...
シソジュースを作って1週間ほど冷蔵庫で保管していたら炭酸シソジュースになりました。何故に炭酸が出来たのか?どなたかご存知ありませんか?ジュースのレシピは 水1リットル シソ 蜂蜜 レモン汁 穀物酢 です。