果実酢 レシピ-お酢アラカルト

果実酢を手作りされている方はいますか？暑くなってくると、爽やかな飲み物があるとうれしいですよね。お酢が大好きなので、何か、おいしい果実酢を作ってみようと思うのですが、作り方がわかりません。果実酢を手作りされている方、作ったことがある方、おいしいオススメの果実酢のレシピをおしえてください。

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク

果実酢を、作ろうと思うのですが・・・レシピなどに氷砂糖、蜂蜜などがあるにですがカロリーが気になるのでこれらの代わりに市販の甘味料（シュガーカットなど）ではダメなのでしょうか？酢などとの相性が悪い？日持ちがしない？などご存知の方よろしくお願いします。

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ

果実酢を飲用する時　炭酸水、ミネラルウォーター、牛乳以外でおいしく飲める方法があったら教えてください。あと果実酢を使った簡単なクッキングレシピも教えていただけたら嬉しいです。ちなみにブドウ酢と夏みかん酢とりんご酢が手元にあります。（＾Ｏ＾）/

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>レシピ、調理法

これって梅酢としては失敗？6月中旬に梅酢を漬け始め、7月9日に出来上がる予定でした。ところが、今週旅行で留守をし、帰ってきてから梅酢を見てみると、なにやら薄茶色い沈殿物がありました。レシピは、梅１００ｇ、黒砂糖１００ｇ、黒酢２００ｍｌを密封瓶に入れ、冷暗所で3週間保存。毎日軽く振る。というものでした。作るにあたって密封瓶は煮沸消毒しておいたのですが、やっぱり旅行中に振らなかったのがまずかったのでしょうか？こんな沈殿物のある梅酢は失敗ですか？飲まない方が無難ですか？生まれて初めて果実酢を作ったので、お詳しい方アドバイスをお願いします。

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク

飲用として、お勧めのお酢、また、ドリンクレシピを教えてください。

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>レシピ、調理法